Otra más de pescado crudo, ya habrás comprobado, además, que es atún me chifla.
Esta versión la descubrí en un restaurante de Zahara de los Atunes y me encantó por la calidad del producto y su rico sabor, súper fácil y resultona.
Ingredientes:
250 grs atún rojo (congelar)
1 sobre de ensalada alga wakame
Salsa kimchi
Salsa de Soja
Sésamo
Elaboración:
Corta el atún en cuadrados regulares. Pon en un bowl con un poco de salsa de soja y salsa kimchi (puedes encontrarla en grandes superficies), y un puñado de granos de sésamo.
Por último, sólo queda montar acompañado de ensalada de alga wakame y disfrutar.
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